BUONGIORNO A TUTTI!

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Moreno Cedroni

Dedicata a Michi e Frenci :)

Match Point-la fortuna è importante

Qhttp://www.youtube.com/watch?v=FakOFSCDJqQ

Ristorante Bovio

Buongiorno a tutti!

Ieri sera sono stata a cena da Bovio, ristorante a La Morra, e ho pensato bene di condividere con voi i piatti che ho assaggiato!

Prima però i miei complimenti vanno alla qualità e disponibilità del servizio.

Antipasto:

"Insalata tiepida di quaglia e castagne,  

con uovo fritto e tartufo nero"

(bella e buona!)

Secondo:

"Trancio di Baccalà e nocciola tonda gentile"

(niente di eccezionale)

Dolce:

"Montebianco di marroni di cuneo e meringhe"

Da bere: Metodo classico Alta Langa ZERO, Enrico Serafino. (c'è di meglio) 

Non male pane, focaccia e grissini, che vengono serviti appena ci si siede al tavolo con l'idea carina del burro fresco da spalmarci sopra.

Ottima e graziosa l'entratina offerta dalla casa: una piccola cocotte di ceramica contenente topinambour e fonduta.

Concludendo consiglieri il posto, anche perchè la vista è davvero mozzafiato!!

Ristorante da provare!!

Per chi si trovasse nei pressi di Alessandria consiglio vivamente di fare un salto al ristorante "La Fermata", a Spinetta Marengo. Il posto è incantevole, per non parlare della grande accoglienza dello chef Andrea Ribaldone ed infine dei piatti stratosferici!da provare assolutamente "la spiaggia", pesce servito su un sasso raccolto al mare!      http://www.lafermata-al.it/La_Fermata_it.html

“But it’s hard to stay mad, when there’s so much beauty in the world. Sometimes I feel like I’m seeing it all at once, and it’s too much, my heart fills up like a balloon that’s about to burst… And then I remember to relax, and stop trying to hold on to it, and then it flows through me like rain and I can’t feel anything but gratitude for every single moment of my stupid little life…”
                                                                                                         American Beauty

Per inaugurare il mio blog rubo il buonissimo Vitello Tonnato del ristorante Guido, a Pollenzo!